La carta
Entradas
- Migas de pastor (8,50 €)
- Jamón iberico con pan y tomate (16,00 €)
- Txitorra de Zabalza a la brasa (8,00 €)
- Cebolletas frescas a la parrilla con salsa de verdura y almendras (7,50 €)
- Ensalada de queso a la plancha con compota de tomate y vinagreta de miel y nueces (10,00 €)
- Ensalada Uxue de pato asado y aumado con pimientos y crema de manzanas y sesamo (10,50 €)
- Ensalada mixta (7,50 €)
- Ensalada templada de perdiz
- Verdura de Navarra de temporada
- Pimientos del piquillo al horno
- Pochas a la Navarra
- Croquetas de Jamón Ibérico y huevo
- Chorizo a la sidra
Parrilla
- Chuletón al peso 100gr. (3,60 €)
- Costillas de cordero (16,00 €)
- Secretos de cerdo Ibérico (11,00 €)
- Pescado de temporada (S/M)
- Entrecot (14,00 €)
- Solomillo de Buey (16,00 €)
Segundos en salsa
- Carrilleras de cerdo ibérico con peras y ciruelas (12,00 €)
- Bacalao al ajoarriero con gambas (13,50 €)
- Merluza en salsa verde con almejas (15,00 €)
- Merluza con refrito de patata panadera (12,50 €)
- Sepia a la plancha (14,50 €)
- Rodaballo al cava y su guarnición (15,50 €)
Postres
- Leche frita con crema de caramelo y helado de canela (5,50 €)
- Macedonia de fruta de temporada con helado de vainilla (4,50 €)
- Copa de queso fresco, frutos rojos y espuma de frambuesas (5,50 €)
- Sorbete de cuajada con almendra (5,00 €)
- Sorbete de limón (5,050 €)
- Café Irlandés o Escocés (5,50 €)
- Helado de galleta María con chocolate y Natillas de licor (5,00 €)
*Pan, agua e IVA incluído.