nuestra
CARTA nuestros PRIMEROS
MIGAS de Pastor 9,90 €
jamón ibérico con tostada de ajo 18,70 €
txistorra campeona 9,90 €
Ensalada de queso a la plancha con compota de tomate y vinagreta de miel y nueces 11,55 €
Ensalada Uxue de patata asada ahumada, pimientos, crema de manzana y sésamo 13,20 €
Ensalada mixta 8,80 €
Carpaccio de gamba con coral 12,50 €
Ensalada templada de perdiz 13,75 €
Verdura de temporada S/M
Pimientos asados de piquillo 11,00 €
Pochas a la Navarra 9,90 €
Croquetas de jamón ibérico y huevo 8,80 €
hojaldre de hongos sobre puré de manzana 13,20 €
tataki de atún sobre ensalada de wakame, salsa japonesa y fideos 13,20 €
especialidades
PARRILLA Chuletón al peso 100 grs 4,51 €
Costillas de cordero 20,90 €
Abanico de cerdo ibérico 15,40 €
pescado de temporada s/M
Entrecote a la brasa 17,60 €
Solomillo de vacuno 19,80 €
segundos
EN SALSA Carrilleras de cerdo ibérico con peras y ciruelas 14.30 €
bacalao al ajoarriero con gambones 14,85 €
Merluza en salsa verde con almejas 16,50 €
Merluza sobre crema de guisantes, patata y tinta 13,75 €
Sepia a la plancha 15,95€
Albóndigas de ternera tintadas con chipirón planchado 14,30€
nuestros
POSTRES Leche frita con con crema de caramelo y helado de nuez 6,60 €
Macedonia de fruta natural con helado 5,50 €
Copa de queso fresco con frutos rojos del bosque 6,05 €
Cuajada con miel, canela y almendra tostada 5,50 €
Sorbete de limón o mojito 5,50 €
Café irlandés o escocés 6,05€
Helado de galleta María con txoko y natillas 5,50 €
Hojaldre relleno de leche merengada bañada en chocolate caliente 6,05 €
Couland de chocolate con helado al gusto 6,05 €
Torrijas de brioche caramelizados 6,60 €
Tortellini de piña con crema de canela6,60€
*Los precios incluyen el IVA